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豬肉屠宰廠加工車間地面選擇什么樣的地坪?上??吐敻嬖V您!

發(fā)布日期: 2021.06.21

      豬肉屠宰廠加工車間地面選擇什么樣的地坪?豬肉屠宰廠加工企業(yè)的廠房設(shè)計(jì)或施工過(guò)程中,往往會(huì)忽視車間地面的處理,當(dāng)廠房竣工后才會(huì)發(fā)現(xiàn)由于對(duì)車間地面的設(shè)計(jì)或者施工不當(dāng),從而會(huì)引發(fā)各種各樣的豬肉產(chǎn)品污染事故。如產(chǎn)品混有異物或者雜質(zhì),豬肉會(huì)初始微生物偏高甚至超標(biāo)和質(zhì)量不穩(wěn)定。

聚氨酯砂漿地坪

聚氨酯砂漿地坪豬肉屠宰廠地面

      突出表現(xiàn)在豬肉開(kāi)始褪色、滲水、滲油、發(fā)粘、表位、霉變和發(fā)臭等,國(guó)內(nèi)許多肉類加工企業(yè)都有深刻教訓(xùn)。保持車間內(nèi)維持正常的溫度和濕度,防止滋生霉菌,防止地面破裂、損傷而藏污納垢或積留砂塵,消除微生物污染源,具有非常重要的作用。有利于現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)清理、清洗,尤其是加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)的清掃、清潔、整理、整頓、素養(yǎng)管理。有效控制肉制品的初始微生物,延長(zhǎng)商品貨架期,確保肉及其制品的安全衛(wèi)生。

水磨石地坪

翻新前豬肉屠宰車間地面

      鑒于以上多種因素,對(duì)豬肉加工車間地面建議采用防水、防滑、耐磨、耐腐蝕、抗重壓、抗沖擊、不滲水、易沖洗耐熱冷循環(huán)、無(wú)毒材料。

聚氨酯砂漿地坪

翻新后聚氨酯砂漿地坪地面

      目前市面上用于食品車間比較好的地坪當(dāng)屬聚氨酯砂漿地坪,聚氨酯砂漿地坪有著很強(qiáng)的機(jī)械性能與化學(xué)性能,在各個(gè)方面都是比較優(yōu)質(zhì)的,在地坪界也是占有一席之地的,聚氨酯砂漿地坪這種材料防水、防滑、耐磨性強(qiáng)、耐118種化學(xué)品腐蝕、耐高低溫(-40°C-130°C)、不變色、不起殼、不破損、0甲醛VOC低、不會(huì)污染車間豬肉。而且柔韌性比較好,抗重壓、抗沖擊,在重車碾壓的情況下不開(kāi)裂、不破損、易清洗。是目前最適合豬肉加工車間地面的最好地坪材料。

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工程案例
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內(nèi)蒙古美洋洋食品屠宰車間聚氨酯砂漿案例

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肉聯(lián)廠地面選環(huán)氧地坪還是聚氨酯砂漿地坪?(巴斯夫聚氨酯砂漿地坪)

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濟(jì)南的一家肉聯(lián)廠,建廠之初選擇了環(huán)氧地坪,為保證廠房?jī)?nèi)的衛(wèi)生...
肉類加工地面的優(yōu)選,首先是在日常的民生菜籃子里,肉類產(chǎn)品是消...
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食品廠車間地面去除油污的四大方法!【客聰?shù)仄骸? src= 食品廠車間地面去除油污的四大方法!【客聰?shù)仄骸?
食品廠車間在生產(chǎn)活動(dòng)中,油污是無(wú)法避免的一個(gè)問(wèn)題,不易清潔,容易在地面上附著,產(chǎn)生滲透性污染,影響潔凈衛(wèi)生的車間環(huán)境,即使改造成為水性聚氨酯砂漿地坪,也會(huì)因?yàn)橥庥^而影響美觀。所以說(shuō),正確的去除油污附著是一個(gè)不能忽視的問(wèn)題。下面有幾個(gè)小辦法,如果有用,記得收藏起來(lái)!
2023-12-02
食品廠車間地坪,哪一個(gè)功能最重要?【客聰?shù)仄骸? src= 食品廠車間地坪,哪一個(gè)功能最重要?【客聰?shù)仄骸?
食品廠車間地坪首先要看它是否耐高溫防潮,高溫高濕的環(huán)境,需要的地坪漆材料也必須是耐沖洗、抗高溫、耐潮濕的,聚氨酯砂漿地坪性能就符合要求,食品廠車間在生產(chǎn)過(guò)程中,需要各種有機(jī)酸堿的液體,比如糖、鹽、酒精、果酸、草酸、中性清洗劑等,因此地坪漆材料需要能夠承受這種腐蝕,并且不會(huì)發(fā)生地面掉漆、開(kāi)裂、濕滑等問(wèn)題,聚氨酯砂漿地坪能夠耐受110多種食品行業(yè)各種有機(jī)酸堿的腐蝕。
2023-10-24
食品車間地坪開(kāi)裂和起皮怎么解決?【客聰?shù)仄骸? src= 食品車間地坪開(kāi)裂和起皮怎么解決?【客聰?shù)仄骸?
食品廠車間地面開(kāi)裂和起皮,是常見(jiàn)的問(wèn)題,可能由多種因素引起,包括基礎(chǔ)不牢固、環(huán)境濕度變化、材料質(zhì)量等。所以說(shuō),無(wú)論是聚氨酯砂漿地坪施工過(guò)程,還是環(huán)氧自流平施工過(guò)程,都要注意以下幾點(diǎn):1.檢查基礎(chǔ):確保地面基礎(chǔ)堅(jiān)固、平整,沒(méi)有松動(dòng)或沉降情況。如果存在問(wèn)題,需要修復(fù)基礎(chǔ),并確保其穩(wěn)定性。2.濕度控制:......
2023-10-12
為什么社區(qū)中央廚房廚房地面都使用聚氨酯砂漿地坪呢?【客聰?shù)仄?】

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社區(qū)中央廚房廚房地面使用聚氨酯砂漿地坪的原因有很多。首先,聚氨酯砂漿地坪能夠提供更加健康和衛(wèi)生的廚房環(huán)境。由于其無(wú)毒無(wú)味,滿足了生產(chǎn)環(huán)境中的環(huán)保要求。
2023-10-09
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2023-09-15
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給大家說(shuō)一下,學(xué)生最安全的配餐方式是中央廚房,這是因?yàn)樗男l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)最高。主要體現(xiàn)在食材的選擇、加工的方法、營(yíng)養(yǎng)的均衡、細(xì)菌微生物的檢測(cè)、建筑材料安全等。
2023-09-13

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