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食品車間地面要求

發(fā)布日期： 2021.02.18

根據(jù)《GB 14881 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》4.2.5 地面4.2.5.1 地面應(yīng)使用無(wú)毒、無(wú)味、不滲透、耐腐蝕的材料建造。4.2.5.2 地面應(yīng)平坦防滑、無(wú)裂縫、并易于清潔、消毒。除了需滿足標(biāo)準(zhǔn)中的要求之外，還應(yīng)關(guān)注以下幾點(diǎn)：

食品地面聚氨酯砂漿地坪

①地坪不能揮發(fā)對(duì)食品產(chǎn)生污染的有機(jī)物和粉塵，不能使食品受到污染；
②地坪能夠承受交通荷載，包括靜態(tài)或動(dòng)態(tài)荷載，如設(shè)備、叉車等，不堅(jiān)固、不耐磨的地面容易受損；
③地坪最低限度減少表面縫隙，整體光滑無(wú)空隙，避免孔隙中藏污納垢，必須有利于清潔保養(yǎng)。
④地坪能夠抵抗食品加工工藝中化學(xué)品侵蝕，如水果制品產(chǎn)生的果酸，奶制品中的乳酸等，以及加工車間清洗消毒所用的燒堿和漂白粉等；

⑤地坪能夠滿足食品加工區(qū)域苛刻的環(huán)境溫度條件。由于不同溫度的原物料是按工藝流程從上游工序向下游工序轉(zhuǎn)送，也會(huì)影響到車間內(nèi)的溫度變化；由于車間地面冷熱溫差變化較大，也會(huì)帶來(lái)對(duì)地面熱脹冷縮的物理性損傷。

食品地面聚氨酯砂漿地坪

⑥地坪必須具備優(yōu)良的防潮防霉的性能和防滑功能。食品加工都是需要大量清水來(lái)清洗產(chǎn)品，地面的潮濕甚至長(zhǎng)期泡水都是可能的，如果還有油脂產(chǎn)生，如同潤(rùn)滑劑，容易產(chǎn)生滑倒。
聚氨酯砂漿地坪完全符合以上要求，聚氨酯砂漿地坪突出特點(diǎn)：
機(jī)械性能
抗壓強(qiáng)度、抗折強(qiáng)度、尤其是抗沖擊性能突出；耐磨性能好，堅(jiān)韌且粘接強(qiáng)度好，因此具有很好的防止脫層和抗開(kāi)裂性能。
化學(xué)性能
抗大多數(shù)無(wú)機(jī)有機(jī)溶液的侵蝕；對(duì)無(wú)機(jī)酸、有機(jī)酸、乳酸、油酸、果酸有較好的抗腐蝕性。
高低溫性能
可在-40℃～+120℃下長(zhǎng)期使用，12mm厚的地坪可耐150℃短時(shí)熱沖擊。食品地面聚氨酯砂漿地坪

水分子滲透功能
水基聚氨酯和活性無(wú)機(jī)材料混凝形成的特殊混凝土地坪結(jié)構(gòu)，水分子能夠自由穿透，“呼吸”功能幾乎完全避免了地坪因基層水汽造成的起泡和脫層。
防滑功能
光滑和特殊紋理解決了易清潔和在濕環(huán)境下防滑倒的功能平衡。
環(huán)保性
低VOC、無(wú)味、無(wú)毒，符合苛刻的健康衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。聯(lián)系方式

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