首先我們要知道一般食品廠地面都是用什么材料?過去,很多食品廠地面都是鋪設(shè)瓷磚或是水泥地面。但是,在食品安全備受關(guān)注的今天,這兩者逐漸被淘汰。這是因為瓷磚和水泥自身的缺陷。瓷磚是比較堅固的,但是在地面濕氣比較重的時候,容易使食品產(chǎn)生霉菌,還易導(dǎo)致員工滑到摔傷;不做表面處理的水泥地面具有強析塵性,即使沒有歪理的摩擦、碰撞也會向外析出粉塵顆粒進而污染生產(chǎn)區(qū)環(huán)境。而且水泥使用時間長了會產(chǎn)生地面脫層。
食品加工的衛(wèi)生安全越來越重要,所以人們對食品行業(yè)的地坪也越來越重視。食品廠地坪存在以下需求:
1、水性聚氨酯地坪能夠承受在交通過程中的荷載,包括靜態(tài)或動態(tài)的荷載。比如:設(shè)備、叉車、高空墜物的沖擊等。
2、水性聚氨酯地坪材料在施工過程中使用時,不可以產(chǎn)生會發(fā)有機物和粉塵,不能使食品受到污染,避免對人的身體健康產(chǎn)生影響。
水性聚氨酯地坪能夠在食品廠車間起到防霉防菌的作用。
3、水性聚氨酯地坪能夠給全面抵抗食品廠加工工藝中的化學(xué)品侵蝕,比如:在生產(chǎn)過程中,水果制品產(chǎn)生的果酸和奶制品中產(chǎn)生的乳酸等,以及加工車間中用來清洗消毒所用的洗滌劑、漂白粉、消毒藥品等。
4、水性聚氨酯地坪可以減少表面的縫隙,避免孔隙中藏污納垢,使地坪整體無縫防塵、光滑,感官效果較強,而且后續(xù)容易清潔,保養(yǎng)也簡單。食品廠加工過程中產(chǎn)生的蛋白質(zhì)、油脂都是很容易滋生細菌,導(dǎo)致食品受到污染,同樣也危害車間操作工人的身體健康。
食品廠包裝操作區(qū)域
5、水性聚氨酯地坪可以減少表面的縫隙,避免孔隙中藏污納垢,使地坪整體無縫防塵、光滑,感官效果較強,而且后續(xù)容易清潔,保養(yǎng)也簡單。食品廠加工過程中產(chǎn)生的蛋白質(zhì)、油脂都是很容易滋生細菌,導(dǎo)致食品受到污染,同樣也危害車間操作工人的身體健康。
6、水性聚氨酯地坪能夠滿足食品加工車間鎖要求的環(huán)境溫度條件,為了保證食品的新鮮及安全,加工車間對冷鮮和速凍食品的環(huán)境溫度通常在-10℃,速凍冷庫一般為-30℃,或者更低。由此食品加工企業(yè)對地坪材料本身耐溫性能就極為嚴格。同時廠家采用蒸汽沖洗的方法,對水性聚氨酯地坪產(chǎn)生的冷熱溫差較大,所以食品行業(yè)的水性聚氨酯地坪材料應(yīng)該具備優(yōu)異的熱脹冷縮性能,這樣不容易導(dǎo)致開裂脫層。